Cómo funciona
Un supermercado que es de quien compra en él
FoodCoop BCN no tiene dueño ni inversores. Las personas que compran en él son sus propietarias: decidimos qué vendemos, a qué precio y qué hacemos con lo que sobra. Esto es todo lo que hay que saber.
En tres pasos
De menos a más. Puedes quedarte en el primer paso todo el tiempo que quieras.
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Entra y compra
El súper está abierto a todo el mundo. No hace falta tarjeta, ni cuota, ni hacerte socia de nada. Ven, mira, compra lo que quieras a precio público.
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Si te gusta, hazte socia
Una aportación de 40 € al capital social (que es tuya y que te devolvemos si lo dejas) y pasas a tener un 12 % de descuento en la compra, mientras seas socia.
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Elige cómo participas
Un turno de 2-2,5 h cada 4 semanas, un círculo de trabajo desde casa, o una cuota trimestral desde 10 €. Las tres valen lo mismo.
Por qué esto lo hace diferente
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El trabajo de las socias abarata el súper
Una parte del trabajo la hacemos nosotras mismas. Eso reduce los costes y es lo que permite vender producto agroecológico y de proximidad a un precio que no sea prohibitivo.
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Los márgenes son públicos
No hay ofertas gancho ni productos reclamo. El margen es del 22 % en todo el catálogo, salvo en la cesta básica, que lo tiene reducido al 17 %. Y lo podemos explicar.
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Elegimos el producto por criterios, no por margen
Priorizamos quién produce cerca, cómo produce y en qué condiciones trabaja. Los criterios los decidimos en asamblea, no un departamento de compras.
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Sin ánimo de lucro
Ningún beneficio va a bolsillos privados. Lo que sobra vuelve al proyecto: mejores condiciones, más producto, más barrio.
¿Y en qué se diferencia de un súper normal?
| Un súper convencional | FoodCoop BCN | |
|---|---|---|
| Quién es su propietario | Una empresa o un fondo | Las personas que compran en él |
| Quién decide qué se vende | Un departamento de compras | La asamblea de socias |
| Adónde van los beneficios | A los accionistas | Al proyecto: no hay beneficios privados |
| Quién trabaja allí | Solo personal contratado | Equipo contratado + turnos de las socias |
| Los márgenes | Opacos | Públicos |
Los 9 criterios de compra
Los propuso un grupo de trabajo de socias y los aprobó la asamblea general del 25 de noviembre de 2020. Queremos que el surtido cumpla tantos como sea posible.
- Productos ecológicos Apoyamos la agricultura sostenible y la agroecología, para caminar hacia la soberanía alimentaria.
- Proximidad Favorecemos el kilómetro cero y la dinamización agroecológica local.
- Precio justo y asequible Pagamos un precio justo a quien produce; si así no es asequible, buscamos una alternativa más económica.
- Buenas condiciones de trabajo Velamos por la salud, la seguridad y la retribución de las trabajadoras en toda la cadena.
- Temporada Mejor precio, más salud y menos impacto ambiental. Contamos todo el periodo en que hay producto.
- Menos envases, venta a granel Buscamos soluciones que generen menos residuos: el granel y los envases reutilizables.
- Transparencia Evaluamos la procedencia, las condiciones de trabajo y la situación financiera de las productoras, e informamos a las socias.
- Interculturalidad El surtido recoge la diversidad cultural de la ciudadanía, para crear una comunidad inclusiva.
- Arraigo en el territorio Valoramos la relación de cada iniciativa con su territorio y su cooperación con otras de la región.
Hoy el equipo y el círculo de compras deciden el surtido con estos criterios. Si eres socia, puedes unirte o, simplemente, proponer productos que quieras ver en el súper.
No nos lo hemos inventado
El modelo viene del Park Slope Food Coop de Nueva York, que funciona desde 1973 con más de 17.000 socias. En Europa lo han seguido La Louve (París), la Bees Coop (Bruselas) y La Cagette (Montpellier). FoodCoop BCN nació en 2018 de un encuentro de 250 personas en las Cotxeres de Sants, tras ver el documental Food Coop, y abrió el 8 de febrero de 2022.
¿Lo quieres probar?
No hace falta decidir nada hoy. Ven un día, compra lo que quieras y decide otro día.